【具(jù)體應用場(chǎng)景】

1.礦(kuàng)泉水除(chú)氣

自然(rán)水源(yuán)礦(kuàng)泉水含(hán)有(yǒu)碳酸、礦物質(zhì)和鐵(tiě)。如果(guǒ)接觸(chù)到空(kōng)氣，溶(róng)解在(zài)水中的(de)鐵就會(huì)發生(shēng)氧(yǎng)化，使水(shuǐ)的味道變差。需(xū)要在大約50mbar的壓(yā)力下對(duì)水進行(háng)除鐵(tiě)處理，不過首先(xiān)要采用真(zhēn)空泵去除水中的碳(tàn)化物(wù)，然後再将(jiāng)其引(yǐn)入，用來生(shēng)産蘇打水。

2.色拉油及脂肪除(chú)臭

長期裸露(lù)在外，會使(shǐ)色(sè)拉(lā)油和(hé)脂肪産生(shēng)異味。在(zài)對其進(jìn)行進一步處理(lǐ)之前，必須去除(chú)氧化(huà)物。這可以通過注入蒸汽來實(shí)現(xiàn)，可以吸(xī)收異味，然後采用真(zhēn)空設備去(qù)除蒸(zhēng)汽(qì)。

3.茶葉和調味品(pǐn)殺(shā)菌

從(cóng)熱帶地(dì)區(qū)進口(kǒu)的茶(chá)葉和調味(wèi)品放置在容器(qì)内，然後裝船，經(jīng)常帶(dài)有害(hài)蟲、昆(kūn)蟲、真菌(jun1)和(hé)細菌(jun1)，如果需要(yào)進一步加(jiā)工，必須先(xiān)對其進行(háng)殺滅(miè)，通過(guò)将(jiāng)容(róng)器放(fàng)置在真空(kōng)容器(qì)并抽空空氣來(lái)實現。然後，對容器注(zhù)入蒸汽或殺菌(jun1)氣體(tǐ)。

4.香腸(cháng)生産

為(wéi)了(le)生産(chǎn)香腸，混合肉被切成(chéng)小塊，加入(rù)調料和添加劑(jì)。在切肉(ròu)和混合(hé)的過(guò)程(chéng)中(zhōng)抽空(kōng)空氣可(kě)以避免(miǎn)混(hùn)合(hé)肉被氧化(huà)，而氧化會(huì)影(yǐng)響(xiǎng)香腸(cháng)的味(wèi)道和(hé)外觀。采用真空(kōng)裝置，在大約100mbar的壓(yā)力下抽空空(kōng)氣。所采(cǎi)用的真(zhēn)空泵對一并抽(chōu)出的肉(ròu)和顆粒(lì)不敏(mǐn)感。

5.火腿生(shēng)産(chǎn)

你很難看到(dào)在真正的壁(bì)爐(lú)上幹燥和(hé)熏制的火(huǒ)腿。取而代(dài)之的(de)是，火腿采用浸(jìn)泡方式制(zhì)成，可以(yǐ)在抽空(kōng)空氣後更快和(hé)更直接的對肉(ròu)進行(háng)浸泡。

6.煙草(cǎo)制品濕化(huà)

如果不進行适(shì)當的(de)濕化(huà)，包裝(zhuāng)在盒内的(de)煙(yān)草制品(pǐn)過于(yú)易碎(suì)，在進行進一步加工(gōng)的過程中，可以(yǐ)碎成(chéng)細末。采用(yòng)真空(kōng)泵将(jiāng)盒内(nèi)的空(kōng)氣抽空，加(jiā)入蒸汽，有時加(jiā)入芳香劑(jì)。